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Lohninger

Seit 15 Jahren steht das Lohninger in Frankfurt für das beste Schnitzel der Stadt und ist nun mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.

30. Juni 2026

Lohninger

Zur MICHELIN-Verleihung werden nur die mit drei Sternen ausgezeichneten Köche eingeladen sowie jene, die mit einer Neubesternung oder Aufwertung rechnen können.

Und dennoch war Mario Lohninger sehr überrascht. Seit 15 Jahren führt er sein Lohninger in Frankfurt, mit dem besten Schnitzel der Stadt und nun mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.

Selten habe ich so hervorragende hausgemachte Pasta gegessen: Neapolitanische Chitarra-Spaghetti mit Ofentomaten, Basilikum und darin geschmolzenem Parmigiano Reggiano, fruchtig und käsig. Oder die schlotzigen Hochgebirgs-Käseravioli „Kärntner Schlutzkrapfen“ mit Haselnuss, Salbei-Butter und ebenfalls Parmigiano Reggiano.

Und Kaiserschmarrn als Schmankerl aus Marios Heimat. Noch ein Grund nach Frankfurt zu reisen.

Lohninger, Schweizer Str. 1, 60594 Frankfurt am Main, Deutschland, +4969247557860, reservierung@lohninger.de, lohninger.de

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