Taste Hamburg
Von Frühstückscafés und für die schönste Mittagspause, Süßes bis hin zu außergewöhnlichen Pop-ups, nächtlicher Schummrigkeit, Ferien in der eigenen Stadt und erstmalig auch außerhalb Hamburgs.
Persönlich mit Liebe und Leidenschaft zusammengetragen, geschrieben und fotografiert von Franziska Heinemann-Schulte, die sich in der Hamburger Gastronomieszene auskennt wie kaum jemand sonst.
49,90 €
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Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Farbe | schwarz, weiß |
Kreuz und quer
Bless Island
Seitdem wir Kinder haben und zugegebener Maßen auch vorher, verreisen wir meist in bekannte Gefilde.
Louis C. Jacob
Eine Hamburgensie in Nienstedten und laut Thomas Martin „seine Heimat“ seit 26 Jahren.
Woodcuisine
Von Wildkräutern im Frühling, Angeln oder „Laß uns in die Pilze gehen“, dient die Natur als Speisekarte.
»Mad« about Kopenhagen
Seit meinen beiden Besuchen dieses Jahr hat sich Kopenhagen zu einer meiner absoluten Lieblingsstädten entwickelt.
Tohru Nakamura in der Schreiberei**
„Wir schreiben Gerichte“ und zwar in neun Gängen von Tohru Nakamura.
Shiori
Einen Abend alleine in Berlin, und ich hätte mir kein besseres Restaurant als das Shiori aussuchen können.
Lowinsky’s
Wer Hillel und sein Café Herr Lowinsky’s im Lehmweg besucht, der wird sogleich herzlich willkommen geheißen.
News
Mila
Sergei Kischilovs Geschichte findet mit klarer Handschrift auf dem Teller statt, mitgebracht von vorherigen Stationen, gelungen zwischen den Welten.
Pramerl & the Wolf*
Gemütlicher als der kleine Raum mit sechs Tischen vom Pramerl & the Wolf kann ein Restaurant in Wien kaum sein.
Glorie
Ein „immer abends Gefühl“, lebendig, mit diesem anderen Blick auf Hamburg, meditativ passierenden Zügen und die Elbphilharmonie im Rücken.
»Mad« about Kopenhagen
Seit meinen beiden Besuchen dieses Jahr hat sich Kopenhagen zu einer meiner absoluten Lieblingsstädten entwickelt.