Frl. Fritz

Seit 12 Jahren gibt es schon das „Fräulein Fritz“ – und ich war noch nie hier!

Zuerst als Frittenbude gedacht mit wochenlanger Frittenverköstigung für Freunde und dann so viel mehr.

Von Luis seit diesem Jahr übernommen, kocht Tobi schon seit 10 Jahren an dem bezaubernden Ort dank hoher Decken, Stuck, alten Dielen und offener Küche.

Der Mittagstisch wechselt täglich mit Salaten, die mehr als Salate sind und mit Überraschungen wie einer Spinat Cannelloni erfreuen, Suppen, einem Fleisch- und einem vegetarischen Gericht. Die Desserts kommen in einem Glas, so mein tiefer Schokoladenkuchen unter einer dicken Sahnedecke.

Vorher ebenso erfreulich das Kassler mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Senf, das Curry am Nebentisch und fröhliche Stimmung rundherum.

Und gerade deshalb unbekannterweise in Gedenken an Pami, die allen, die sie kannten, sehr fehlt und die so etwas Schönes hinterlassen hat.