OpenTable

Anzeige

Grundsätzlich schreibe ich über jedes Restaurant nur einmal. Am liebsten als Erste, wenn es gerade eröffnet hat, im engen Austausch mit den jeweiligen Gastronom:innen. Ich frage, bevor ich fotografiere, ohne andere Gäste aufzunehmen, und um das Beste aus dem Restaurant herauszuholen.

Dank meiner aufmerksamen Follower und mittlerweile gut bekannten Köch:innen erfahre ich meist schnell, welches Pop-Up einmalig verköstigt, wer endlich sein eigenes Restaurant eröffnet. Trotz einer langen Liste von noch zu besuchenden Restaurants, fehlt auch mir manchmal die Inspiration, wenn mir an einem Montagabend nicht wirklich ein besprechungswürdiger Ort einfällt, so dass ich bei OpenTable gucke.

Hier unterstützen viele Filter dabei, das Passende zu finden. Datum, Entfernung, gewünschte Küche oder Budget führen mich schließlich besagten Montagabend zum „The Lisbeth“, dass ich seit umgewandeltem Konzept noch nicht besucht habe, an einem Dienstag zum Zipang, bei dem ich zuletzt vor über 10 Jahren war. Letzteres beschert mir ein entrückt zu scheinendes Erlebnis mit einem zierlichen 6-Gänge Menü.

Alles easy zu reservieren mit Überblick, wo es so spontan noch einen Tisch gibt, mit Erinnerung vorab und wenn nötig, wieder einfacher Stornierung.

Auch mag ich die Übersicht der App, wo ich bisher über OpenTable reserviert- hier gewinnt eindeutig Salt & Silver- oder offensichtlich viel zu lange her in London gegessen habe.

So nutze ich OpenTable zur Reservierung, oder eben wenn ich an einem speziellen Datum dringend Input von außen brauche und dabei bleibt alles gut organisiert in einer Hand.