Autor: Franziska Heinemann-Schulte

Every.

Besser versorgt als mit Every. konnten wir uns während unserer...

Weiterlesen

Alter Meierhof

Ich erinnere mich nicht, mich jemals so gut aufgehoben gefühlt...

Weiterlesen

Sushi by Hu

„Ich überlasse es dir“- so viel Vertrauen wird dem Chefkoch...

Weiterlesen

Lakeside*

Der Alsterblick in Fenstern und Spiegeln des Restaurants reflektiert...

Weiterlesen

Restaurant XO Seafoodbar Hamburg

XO Seafoodbar

Die neue Karte der XO Seafoodbar von Fabio Haebel hat auch...

Weiterlesen

Hygge

Das Hygge umfasst nicht nur große Gemütlichkeit, sondern steht...

Weiterlesen

Lanserhof

Eine Woche nur für mich. Besinnend, entgiftend und bereic...

Weiterlesen

hæbel

Alles neu macht das hæbel. Nach einer Lockdown bedingten sechsmonatigen...

Weiterlesen

Alchemist**

Sobald ich vor dem Restaurant Alchemist stehe, öffnet sich...

Weiterlesen

Kitsch

Ich muss gestehen, ich mag Musicals wie Rent, Aida oder Elisabeth....

Weiterlesen

Cölln’s

Sehr gut kann man sich das Cölln’s in der Innenstadt noch...

Weiterlesen

faelt*

Ein Eis aus Frankfurter Kräutern in kalter Kartoffelsuppe,...

Weiterlesen

Klinkerbar

Auch in der kleinen Klinkerbar im Eppendorfer Weg fühlen wir...

Weiterlesen

Mutterland

Beeindruckend vergrößert hat sich das Mutterland Stammhaus,...

Weiterlesen

Oma Wilma

Nach 186 Tagen ohne einen Besuch in einem Restaurant durften...

Weiterlesen

Home to Table

Nicht nur die Gastronomen selbst waren alles andere als untätig...

Weiterlesen

Ebbe und Food

Natürlich verschonte Corona auch Sylt nicht mit dem Beherbergungsverbot...

Weiterlesen

Gutsküche

Passend zu der frühlingshaften Luft habe ich mir ein Stück...

Weiterlesen

Hala

Ziemlich perfekt und das trotz Kurzfristigkeit durften wir...

Weiterlesen

Vebruar

Mein erster Dry January liegt hinter mir und ist mir recht...

Weiterlesen

Granat

Ganz frisch Ende letzten Jahres wurde während Corona das Restaurant...

Weiterlesen

Liberté Hamburg

Liberté

Diesig scheint es über Hamburg, die beleuchtete Blohm & Voss...

Weiterlesen

Milanese

Milanese

Nach einem tränenreichen Abschied unserer Tochter und der...

Weiterlesen

Lieferservice Mission Pizza Hamburg

Mission Pizza

Wenn ich mich für ein Essen entscheiden müsste, würde wohl...

Weiterlesen

Restaurant einsunternull Berlin

einsunternull*

Ewig ist mein erster Besuch in dem mit einem Michelin-Stern...

Weiterlesen

Restaurant Shiori Berlin

Shiori

Einen Abend alleine in Berlin, und ich hätte mir kein besseres...

Weiterlesen

Hotel Villa Feltrinelli Italien

Gardasee

Von Südtirol ging es weiter an den Gardasee, ins Hotel Fasano,...

Weiterlesen

Dorfkrug Sylt

Taste Sylt

Unwirkliche Zeiten, die unsere regelmäßigen Reisen nach Sylt...

Weiterlesen

Klinker, Hoheluft

Klinker

Vertraut und gut aufgehoben fühlen wir uns wie immer gleich...

Weiterlesen

Cordo, Berlin,

Cordo*

Zweimal hatte ich schon im Restaurant Cordo reserviert und...

Weiterlesen

Klöster, Zug am Arlberg

Klösterle

Seit über dreißig Jahren fahre ich an den Arlberg zum Skifahren...

Weiterlesen

Weinflaschen auf dem Tresen im Restaurant kaalia in Hamburg

kaalia

Bisher ging ich davon aus, eine fast komplette Übersicht über...

Weiterlesen

100200 Kitchen, Rothenburgsort, Thomas Imbusch

Wasser & Salz

Unvergleichlich und bereichernd ist jeder Abend im Restaurant...

Weiterlesen

Vermeer

Amsterdam

Ein Wochenende zu viert in Amsterdam, und es fällt mir gar...

Weiterlesen

Lowinskys Café Lehmweg

Lowinsky’s

Wer Hillel und sein Café Herr Lowinsky's im Lehmweg besucht,...

Weiterlesen

tulus lotrek, Berlin, Michelinstern, Max Strohe

tulus lotrek*

Wie in einem sehr gemütlichen Wohnzimmer sitzt es sich im...

Weiterlesen

Blick aus dem Infinity Pool des Hotel Miramonti in Südtirol

Südtirol

Ganz und gar bezaubernd waren unsere zwei Wochen in Italien...

Weiterlesen

Auf einem Regal aneinandergereihte Weinflaschen im Restaurant Barra in Berlin

Barra

Ein Wochenende in Berlin und immer kommen wir erfüllt, doch...

Weiterlesen

Restaurant Domestic in Aarhus

Aarhus

Aarhus für ein Wochenende. Wo eigentlich ein Tag schon reicht,...

Weiterlesen

Tisch mit Kerze im Restaurant Hobenköök im Oberhafen Hamburg

Hobenköök

Im Areal des Oberhafens herrscht eine besondere Atmosphäre,...

Weiterlesen

Tim Raue in Berlin, Michelinsterne

Tim Raue**

Selten bin ich von einem Restaurantbesuch so beglückt und...

Weiterlesen

Marv and Ben in Kopenhagen

Marv & Ben

Tage vorher sind wir zufällig an Marv & Ben vorbeigelaufen,...

Weiterlesen

Geranium in Kopenhagen, drei Michelinsterne

Geranium***

Nach Maaemo in Oslo und Frantzén in Stockholm sehnte ich mich...

Weiterlesen

Aendre, vegan im Lehmweg Hamburg

ÆNDRÈ

Gestern habe ich zum dritten Mal innerhalb kürzester Zeit...

Weiterlesen

Drilling in Bahrenfeld, Destillerie, Café und Bar

Drilling

Wenn man von der Parkplatz Situation absieht, und abends sollte...

Weiterlesen

Noma in Kopenhagen

noma**

Für eine Nacht und ein Restaurant nach Kopenhagen, zieht es...

Weiterlesen

Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Haerlin**

Vor zwei Jahren entdeckten wir die Sterneküche für uns, und...

Weiterlesen

Philipps im Karolinenviertel, Karoviertel

philipps

Sehr spontan kehren wir recht spät am Abend nach viel zu langer...

Weiterlesen

Frantzén in Stockholm, bestes Restaurant der Welt

Frantzén***

„Eine einzigartige Küche — eine Reise wert“, lautet die Definition...

Weiterlesen

Agrikultur

Agrikultur*

Sehr knapp und direkt vom Flughafen in Stockholm werde ich...

Weiterlesen

Restaurant Horváth in Berlin

Horváth**

Für einen Abend nach Berlin, und es zieht mich in das, nach...

Weiterlesen

Restaurant Courtier im Weissenhaus

Weissenhaus

Eine herrlichere und unkompliziertere Auszeit als auf Weissenhaus...

Weiterlesen

Maaemo

Maaemo***

Ein Jahr lang war es mir vergönnt in Oslo, genauer Grünerløkka...

Weiterlesen

CODA Berlin

CODA*

Meine Liebe zu Berlin wurde nach den letzten Tagen in meiner...

Weiterlesen

Blue Lagoon Retreat, Island, Iceland, blaue Lagune

Bless Island

Seitdem wir Kinder haben und zugegebener Maßen auch vorher,...

Weiterlesen

bianc, Hafencity, Matteo Ferrantino

bianc**

Ein absolut kulinarisches Highlight gegen Ende des Jahres...

Weiterlesen